享有世界文化與自然遺產(chǎn)稱號的武夷山,不僅以“碧水丹山”瑰麗景色名傳天下,也因盛產(chǎn)茶葉譽滿古今。特別是武夷巖茶,其品種多樣、采制精良、工藝考究、形色香味均異于其他
三十六峰、七十二洞、九十九巖······武夷正巖產(chǎn)區(qū)獨特的小氣候交錯交融造就了各具魅力的名巖成就了各具特色的名茶名家好茶,香出曦瓜武夷正巖核心產(chǎn)區(qū),名巖名茶鐘鼓
武夷山景區(qū)章堂澗以北的很大一片區(qū)域?qū)儆诜饑鴰r和彌陀巖,從水簾洞翻一座山,不遠就是佛國巖。彌陀巖位于佛國巖之側,與之相比,則顯細巧,人們喻之為小尊佛像盤膝坐在蒲團
干茶:條索緊結,勻整,葉色鳥潤,凈度好,有甜香
香氣:香氣馥韻,有桂皮味,勺香幽長
湯色:橙紅較深透亮
滋味:醇厚,有巖韻,齒頰留香
葉底:軟亮,均勻,有蛤蟆背
前兩道以工藝香為主,帶有桂皮味。
第3道開始,以桂香主導,清新幽長,整個過程香氣掛杯落水。
茶水越泡越發(fā)甘甜,滋味濃烈,收斂性強,巖韻留喉。